Ajdov med

B&I AJDOV MED

100% Slovenski ajdov med iz Prekmurja je pridelan iz popolnoma naravnih sestavin.

Ajdov med je posebna vrsta medu, ki se ponaša z značilno temno barvo in nudi močan, rahlo grenek ter zelo drugačen okus.

Ajda kot žito vsebuje različne vitamine, minerale in antioksidante, ki se v B&I Ajdovem medu ohranijo skozi posebne postopke pridelave. Na ta način zagotavljamo najvišjo kakovost naših pridelkov in ohranjamo osnovne značilnosti naravnih sestavin.

UPORABA

Odlično se poda k jogurtu, kosmičem, pijačam ali sladoledu. Kuharji ga uporabljajo tudi med peko in v solatnih prelivih kot je recimo medeno-gorčični (honey mustard sauce).

Pomembno je vedeti, da pri temperaturah nad 40°C naravni med začne izgubljati svoje prvovstne značilnosti.

HRAMBA

Med hranite v temnem prostoru pri temperaturi do 25°C.

Naravni med bo ščasoma kristaliziral oz. se strdil, kar je normalni proces naravnih izdelkov. V topli kopeli do 40°C ga lahko ogrevate, da postane ponovno tekoč in pri tem ne izgubi svojih najboljših lastnosti.